台湾の食べ物事情

科学麺の本場っぽい食べ方

台湾ではいろんな食べ物が有名ですが、 今回は私のお気に入り、『科学麺』のはなし。 科学麺はスーパーの麺類のコーナーに陳列されています。 名前からしても、見た目も中身も明らかにラーメン。 明らかに茹でて食べるやつ、と思いません? でもこれ、台湾で…